Menkop UKM dan Bupati Indramayu Hadiri Peluncuran Susu Ikan di Kandanghaur

CIAYUMAJAKUNING.ID – Bersama Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki, Bupati Indramayu Nina Agustina menghadiri peluncuran produk inovatif berupa susu ikan di Pabrik HPI Plant, Kecamatan Kandanghaur yang merupakan produk pertama di Indonesia.

Menteri Teten menuturkan kehadiran produk susu ikan yang dihasilkan dari perikanan Indramayu merupakan kabar baik untuk peningkatan gizi di Indonesia.

“Kita jadikan Indramayu sebagai pilot project hilirisasi produk laut berbahan baku lokal,” ucapnya saat mengikuti kegiatan ‘Merdeka Protein’, Selasa (15/08).

Peluncuran suusu ikan ini, sambung Teten, sekaligus sebagai dukungan terhadao program ekonomi yang di gagas oleh Presiden RI Joko Widodo.

Sementara itu, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan kehadiran produk susu ikan di harapkan menjadi kebangkitan UMKM sektor perikanan.

Advertisement

“Banyak sekali produk olahan ikan yang bisa di jadikan sebagai jajanan anak yang lebih sehat dan memenuhi standar gizi,” ujarnya yang hadir secara virtual.

Sedangkan menurut Bupati Nina, pemanfaatan olahan hasil laut dapat meningkatkan status gizi sebagai parameter kesejahteraan masyarakat.

Saat ini, menurutnya, angka konsumsi ikan di Kabupaten Indramayu pada tahun 2022 sebesar 58,50 kilogram per kapita per tahun.

“Angka ini di atas provinsi yakni sebesar 37 kilogram per kapita per tahun, namun masih berada di bawah angka nasional sebesar 59,53 kilogram,” terang Nina.

Ia menambahkan, produksi perikanan Kabupaten Indramayu tahun 2022 sebesar 526.841 ton.

Advertisement

Jumlah ini menurut Nina masih belum sebanding dengan angka konsumsi ikan yang surplus sebesar 79,01 persen.

“Dengan adanya inovasi olahan ikan menjadi susu ini, tidak hanya mempercepat konsumsi ikan namun juga memberikan lapangan pekerjaan,” tuturnya.

Di lokasi yang sama, CEO Berikan Teknologi Indonesia Yogi Ari mengatakan susu yang di hasilkan pihaknya tidak amis.

“Memiliki tiga varian rasa yakni vanila, cokelat, dan strawberry, rasa yang banyak di sukai oleh anak-anak Indonesia,” jelasnya.

Usai peluncuran, rombongan sempat melakukan kunjungan ke areal pabrik guna melihat langsung proses produksi. ***

Advertisement