Ekbis

Hotel Bentani Terapkan Eco Enzyme Buatan Sendiri

Published

4 tahun ago

2 Maret 2021

CIREBON, CIAYUMAJAKUNING.ID – Hotel Bentani Cirebon menerapkan pola baru dalam bekerja dengan menerapkan Eco Enzyme buatan sendiri.

Eco Enzyme merupakan cairan yang terbuat dari sampah organik hotel. Sampah tersebut kemudian diolah kembali menjadi eco emzyme.

Public Relation Bentani Hotel Cirebon, Sherly Putri mengatakan, menjaga bumi menjadi salah satu kewajiban terutama seruan untuk ramah lingkungan atau Go Green. Semangat tersebut semakin terdengar di berbagai sektor, termasuk sektor pariwisata.

Dia menjelaskan Eco Enzyme pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong sebagai pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand.

“Gagasan awal proyek ini adalah untuk mengolah enzim dari sampah organik yang biasanya kita buang ke dalam tong sampah sebagai pembersih organik dengan berjuta manfaat seperti sebagai ferlitizer atau pupuk tanaman, campuran pembersih kebutuhan rumah tangga (cuci piring, mengepel, deterjen), pengusir hama, larutan pembersih alami, penyerap ion negatif dan masih banyak lagi manfaat lainnya,” kata Sherly saat, Selasa (2/3/2021).

Project tersebut diawali dengan mengikuti berbagai workshop mengenai Eco Enzyme dan mulai mempraktekannya pertama kali pada bulan November 2020 lalu. Sampah dapur outlet di Bentani Hotel dan Residence menggunakan ampas kulit buah-buahan dan sayur yang bisa dipanen setelah melalui proses fermentasi selama 3 bulan atau 90 hari.

“Akhirnya panen pertama Eco Enzyme dari Bentani Hotel dan Residence bisa dilakukan hari ini,” ujar Sherly.

Eco Enzyme yang dipanen kali ini diberi nama Magical PACHIRA. Sebagai symbol yang diyakini membawa pengaruh baik bagi kesehatan, keberuntungan dan panjang umur.

Serta merupakan nama dari salah satu outlet yang baru kembali di buka di Bentani Hotel dan Residence yakni Pachira Lounge.

“Kedepannya Bentani Hotel dan Residence akan menggunakan dan membagikan Eco Enzyme untuk semakin meningkatkan program protokol Kesehatan di Bentani Hotel dan Residence,” ucap Sherly.

Selain itu, Eco Enzyme akan digunakan untuk membersihkan kamar maupun ruangan di Bentani Hotel dan Residence agar semakin bersih dan terhindar dari penyebaran virus Covid-19.

Diharapkan seluruh tamu dan karyawan dapat menjadi lebih terjaga kesehatannya dan menjadi trend baru di masyarakat untuk ikut serta dalam menjaga lingkungan secara bertahap.

“Kami harapkan ini bisa menjadi trend baru di masyarakat untuk turut serta menjaga lingkungan,” ucap Sherly.