CIREBON, CIAYUMAJAKUNING.ID – Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi memprediksi harga kedelai akan terus naik hingga akhir Mei 2021.
Seperti diketahui, harga kedelai di pasaran saat ini berada di posisi Rp 9.500 per kg. Naik dari semula Rp 6000 per kg.
Lutfi menyebutkan, kenaikan tersebut lantaran harga kedelai internasional terus meningkat. Peningkatan harga kedelai internasional akibat tingginya permintaan, sementara persediaan terbatas.
“Kedelai ini harganya akan menguat terus mungkin sampai akhir Mei 2021,” kata Mendag Lutfi dalam konfrensi pers secara virtual seperti dilansir Suara.com, Senin (11/1/2021).
Dia menjelaskan, penguatan harga kedelai juga pengaruh produksi dari negara Brazil. Menurut dia, Brazil akan kembali produksi lebih baik dari tahun sebelumnya.
“Memang hasil daripada crop di tahun 2021 ini dinyatakan baik, dan Brasil akan kembali pada produksi mungkin lebih baik daripada tahun-tahun sebelumnya. Jadi kami melihat bahwa harga ini akan menguat terus sampai dengan akhir Mei,” sebutnya.
Meski demikian, Mendag Lutfi tetap berharap bahwa harga kedelai bisa cepat turun, sehingga harga bisa kembali normal.
Lutfi memastikan akan tetap memantau pergerakan harga kedelai ditingkat pasar agar lonjakan tidak terlalu tinggi.
“Mudah-mudahan Juni sudah mulai membaik. Dan selama harga, landed cost daripada kedelai masih di atas Rp 8.000 per kilogram, kami akan menjadi penengah antara perajin dan pasar untuk memberitahukan berapa harga tahu dan tempe yang wajar,” kata dia.
