CIAYUMAJAKUNING.ID – Pernahkah kamu merasakan kerinduan suasana Ramadan? entah dari kegiatannya, semisal bukber, taraweh bareng, ngabuburit, takjil gratis dan lain-lain.

Pada artikel ini, penulis akan sedikit mengelaborasi seputar Ramadan terkait Takjil atau hidangan makanan dan minuman yang ringan untuk membatalkan puasa.

Takjil adalah istilah yang digunakan di Indonesia untuk merujuk pada makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi oleh umat Muslim saat berbuka puasa pada bulan Ramadan.

Makanan atau minuman ini biasanya disajikan sebelum menu utama (makan malam) untuk memulihkan energi dan menjaga kadar gula darah setelah berpuasa sepanjang hari.

Takjil dapat berupa makanan atau minuman apa saja, tergantung pada daerah atau budaya setempat.

Beberapa contoh takjil yang umumnya ditemukan di Indonesia adalah kolak, bubur kacang hijau, es buah, es campur, dan masih banyak lagi.

Takjil juga dapat dibuat sendiri di rumah atau dibeli dari penjual yang khusus menjual takjil di warung-warung atau pasar tradisional.

Takjil memiliki nilai sosial yang penting karena selain berfungsi sebagai penyejuk tenggorokan setelah berpuasa, juga dapat mempererat hubungan sosial antara sesama umat Muslim dalam kegiatan berbuka puasa bersama.

Selain itu, dalam Islam, memberikan takjil kepada orang lain adalah amalan baik dan mendapatkan pahala setara dengan pahala orang yang berpuasa.

 

Baca Juga : Resep Kolak Ubi 2023, Kolak Boled Sumber Nutrisi Untuk Berbuka Puasa

 

Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi dan jenis makanan takjil yang berbeda-beda yang dapat dinikmati pada saat berbuka puasa.

Berikut adalah 8 contoh menu takjil yang khas di daerah-daerah Indonesia yang telah kami rangkum untuk Anda:

1. Kolak – makanan penutup yang terbuat dari pisang, ubi, ketela pohon, atau jenis buah lainnya yang direbus bersama dengan santan dan gula merah.

2. Es buah – campuran berbagai jenis buah yang dicampur dengan sirup dan es.

3. Es teler – campuran kelapa muda, cincau, nata de coco, dan potongan buah-buahan yang dicampur dengan sirup dan es.

4. Bubur sumsum – bubur putih yang terbuat dari tepung ketan dan santan, disajikan dengan gula merah cair.

5. Dadar gulung – adonan tipis yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan santan yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah.

6. Kue basah – berbagai jenis kue tradisional Indonesia seperti klepon, cenil, onde-onde, dan lain-lain.

7. Kurma – buah kurma yang kaya akan nutrisi dan dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

8. Jus buah – berbagai jenis jus buah segar yang dapat mengembalikan energi dan menjaga kesehatan.

9. Sop buah – campuran berbagai jenis buah-buahan yang direbus bersama dengan gula merah dan rempah-rempah.

10. Timus – kue yang terbuat dari ubi jalar yang dipanggang dan diberi taburan kelapa parut dan gula.

11. Lontong sayur – nasi ketupat atau lontong yang disajikan dengan kuah sayur, terutama sayur lodeh atau sayur asem.

11. Sate – daging ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan tusuk sate, dan dipanggang atau dibakar dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.

12. Ketupat – nasi yang dikemas dalam anyaman daun kelapa dan direbus, biasanya disajikan dengan opor ayam atau rendang.

13. Es campur – campuran potongan buah-buahan, cincau, nata de coco, dan sirup yang ditambahkan dengan es serut.

14. Bubur kacang hijau – bubur putih yang terbuat dari kacang hijau dan santan, disajikan dengan gula merah cair dan topping kelapa parut.

15. Bubur candil – bola-bola tepung ketan yang direbus dan disajikan dengan kuah gula merah.

16. Rujak – campuran buah-buahan yang disiram dengan saus bumbu kacang atau saus asam manis.

17. Dadar jagung – adonan tipis yang terbuat dari tepung terigu dan jagung yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah.

18. Es doger – campuran kelapa muda, kolang-kaling, kacang merah, dan sirup coklat yang ditambahkan dengan es serut.

19. Puding – berbagai jenis puding seperti puding santan, puding coklat, dan puding buah-buahan.

20. Es Dawet di Jogjakarta – minuman segar yang terbuat dari kelapa muda, tepung hunkwe, dan gula merah yang disajikan dengan es serut.

21. Gethuk di Jawa Tengah – kue yang terbuat dari ketela pohon yang diparut dan dicampur dengan kelapa parut, gula merah, dan garam.

22. Es Kopyor di Bali – minuman segar yang terbuat dari kelapa muda yang diambil dagingnya dan dicampur dengan sirup gula merah serta diberi taburan kacang hijau.

23. Papeda di Papua – makanan pokok berupa sagu yang dicampur dengan air dan disajikan dengan ikan atau daging.

24. Putu Mayang di Sumatera Barat – makanan yang terbuat dari tepung beras yang diwarnai dan diberi taburan kelapa parut dan gula merah cair.

25. Kue Lumpur di Kalimantan Selatan – kue yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dimasak dengan gula merah dan diberi taburan kelapa parut.

26. Sate Padang di Sumatera Barat – sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan kuah kacang.

27. Bubur pedas di Sulawesi – bubur yang dimasak dengan berbagai macam bahan seperti ikan, daging, dan sayuran serta diberi bumbu pedas.

Itulah beberapa contoh menu takjil yang dapat ditemukan di Indonesia. Tentunya masih banyak variasi lainnya yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia.

source: tim redaksi ciayumajakuning.id