CIAYUMAJAKUNING.ID – Guna mendorong peningkatan konsumsi ikan, DKPP Kabupaten Cirebon menggelar bazar ikan segar dan bimtek pengolahan ikan di halaman kantor DKPP, Rabu (22/04).
Kegiatan ini sekaligus menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi ke-544 Kabupaten Cirebon.
Kepala DKPP Sudiharjo menjelaskan bazar dan bimtek menyasar ibu-ibu PKK Desa Pamijahan, Kecamatan Plumbon.
Program ini di rancang guna memperkuat kesadaran gizi keluarga terutama bagi anak-anak.
Ia menilai kandungan omega dan protein dalam ikan di nilai mampu mendukung perkembangan otak serta mencegah stunting sejak usia dini.
Terlebih Kabupaten Cirebon merupakan salah satu daerah penghasil ikan terbesar di Jawa Barat, setelah Indramayu.
Namun, sebagian besar hasil tangkapan justru di distribusikan ke luar daerah sehingga konsumsi lokal belum optimal.
Tujuan di gelarnya bazar yakni melibatkan para UMKM untuk mempromosikan hasil olahan makanan ikan.
“Sehingga cepat tersebar dan juga bisa mengangkat perekonomian para UMKM itu,” jelasnya.
Sudiharjo menjelaskan konsumsi ikan tergolong tinggi di wilayah pesisir seperti Gebang Mekar dan Mundu.
Pihaknya mengaku masih perlu peningkatan di wilayah tengah dan barat Kabupaten Cirebon.
Oleh karena itu, program Gemar Makan Ikan terus di gencarkan melalui PKK dan posyandu.
“Kita anjurkan seminggu sekali atau dua minggu sekali harus ada konsumsi ikan,” tegasnya.
Sudiharjo berharap peningkatan konsumsi ikan dapat berdampak langsung pada kualitas SDM sekaligus menekan angka stunting. ***
