CIAYUMAJAKUNING.ID – Polemik soal minyak goreng dan kedelai yang saat ini sedang dihadapi masyarakat disejumlah daerah. Kini harga daging sapi dan kambing pun mulai menunjukkan kenaikan menjelang akhir bulan Februari 2022.
Seperti yang terjadi di pasar tradisional Kanoman Kota Cirebon dimana harga daging sapi dan kambing yang mengalami kenaikan sebesar Rp120 ribu hingga Rp125 ribu per kilogram.
“Kalau harga daging lokal itu Rp120 ribu-Rp125 ribu per kilo. Nah, kalau sapi impor naiknya Rp100 ribu lebih,” ujar Hj Emah pedagang daging sapi di Pasar Kanoman, Jumat (25/2/2022).
Masih kata dia, kenaikan harga daging sapi dan kambing sudah dirasakan sejak sepekan yang lalu.
“Naiknya udah seminggu. Saya juga nggak ngerti naiknya itu kenapa. Walaupun harga daging mahal, tapi pembeli sih masih ada,” ucapnya.
Sedangkan untuk kenaikan harga daging kambing di Pasar Kanoman saat ini melonjak diangka Rp180 ribu per kilogram.
“Untuk daging kambing yang bagus sekarang harganya Rp180 ribu yang sebelumnya Rp170 ribu. Jadi ada kenaikan harga Rp10 ribu. Untuk daging kambing yang campur gaji (lemak) Rp150 ribu,” kata Nelly pedagang daging kambing di Pasar Kanoman.
Nelly menuturkan, kenaikan harga daging kambing sudah dirasakannya sejak sebulan yang lalu. Disinyalir kenaikan harga daging kambing ini disebabkan oleh stok kambing yang mulai berkurang.
“Harga daging kambing naik sudah sebulan lalu. Karena stok kambing kosong, jadi harga daging naik. Kualitas daging kambing yang bagus itu dari daerah Maja dan harga dagingnya mahal,” tuturnya.
Masih kata Nelly, banyak pedagang daging sapi maupun kambing di Pasar Kanoman Cirebon yang memilih tutup karena sepi pembeli.
“Emang sih sekarang pembelinya sudah susah alias sepi. Sekarang tinggal 10 pegang yang masih bertahan berjualan daging di Pasar Kanoman ini. Banyak yang rugi dan milih tutup,” katanya.
Pedagang berharap kepada pemerintah untuk bisa mengendalikan harga daging agat dapat kembali stabil. Karena semenjak harga daging sapi dan kambing mengalami kenaikan berpengaruh terhadap penjualan mereka.
“Kami harap sih harga daging bisa stabil lagi, soalnya kalau naik terus kami bisa-bisa gak dagang karena gak ada yang beli,” ucapnya.
