CIAYUMAJAKUNING.ID – Guna menggeliatkan perekonomian, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno mendorong festival kuliner asal Bandung Keukeun, untuk merambah ke ajang internasional.
Menurutnya, Festival Keuken yang telah digelar sebanyak 11 kali itu bisa meningkatkan lapangan kerja dan memiliki potensi untuk dipromosikan ke negara-negara lain.
“Kalau dikelola dengan baik, event ini bukan hanya nasional, tapi juga bisa jadi event internasional,” kata Menteri Sandiaga saat meninjau Festival Keuken 2022 di Kiara Artha Park, Kota Bandung, Minggu (28/08).
Indonesia, kata dia, bakal menghadapi sejumlah gelaran internasional seperti Presidensi G20, Asean Summit dan Forum Travel Exchange (Travex) dalam waktu dekat.
Namun untuk G20, persiapan waktu terlalu sebentar sehingga, menurut Menteri Sandiaga, dua forum terakhir itu yang bakal menjadi sasaran untuk mempromosikan Festival Keuken.
Menteri Sandiaga bersama Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil juga berkesempatan mencoba demo memasak di festival tersebut serta mencicipi sejumlah kuliner yang dihadirkan.
Sementara itu, penggagas Festival Keuken Meizan Diandra mengatakan perhelatan yang telah digelar sejak 2011 itu membawa misi mengenalkan keragaman Indonesia melalui kuliner.
“Ini jadi satu perjalanan menarik, ketika Keuken pada akhirnya dipercaya sama teman-teman untuk mengenalkan merek, meluncurkan produk hingga mengenalkan menu baru mereka,” ucapnya.
Sempat vakum dua tahun akibat pandemi covid-19, Festival Keuken 2022 kali ini menyuguhkan sebanyak 48 jenama makanan lokal populer dan sembilan jenama art and fashion asal Bandung.
Selanjutnya, festival kuliner yang dibuka sejak pukul 08-00 hingga 21.00 wib itu bakal digelar di Jakarta, Desember 2022 dan di Solo, Maret 2023.
Director Keuken Diandra Nataadiningrat menuturkan, tahun ini festival memilih mengusung tema ‘health‘ yang memiliki alasan, salah satunya dampak pandemi.
Menurutnya, pandemi mengajarkan untuk lebih higienis, lebih sehat, lebih menghargai kesehatan diri sendiri dan keluarga.
“Pandemi juga mengajarkan kami bahwa hubungan sosial merupakan hal yang penting,” kata Ican, sapaan akrabnya dalam keterangan resmi, Sabtu (27/08).
Tema ‘health’ sendiri diaplikasikan dengan cukup unik dengan menginformasikan kandungan nutrisi dari masing-masing sajiannya.
“Aspek kesehatan bisa diawali dengan apa yang kita konsumsi, sementara makanan menjadi salah satu faktor yang memengaruhi kesehatan itu sendiri. Bagi kami, sebenarnya makanan apapun sehat, selama dikonsumsi dengan bijak,” ujar dia.
Untuk bisa menikmati kegiatan ini, tiket ‘Keukeun 2022: Sunday Funday’ dibanderol Rp 25.000 per orang. ***
