No Result
View All Result
Senin, 1 Maret 2021
  • Umum
  • Seni & Budaya
  • Pariwisata
  • Kuliner
  • Ekbis
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Cek Fakta
Informasi Seputar Cirebon Raya
No Result
View All Result
Home Kuliner

Asal Usul Cakwe, Kuliner Asal Tiongkok

by Noer Panji
13 Juni 2020
in Kuliner
0

Cakwr salah satu kuliner Tiongkok yang banyak diburu pengunjung ke Cirebon

Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

Ciayumajakuning.id: Cirebon merupakan salah satu daerah di Pantura Jabar yang memiliki beragam kuliner. Salah satunya adalah Cakwe.

Diketahui sejumlah kuliner khas Cirebon merupakan hasil dari akulturasi budaya dengan Arab, India dan China. Cakwe salah satunyam

BacaJuga

Menikmati Manis Legit Durian di Blok Sinapeul Majalengka

5 Tempat Makan Nasi Jamblang Cirebon Wajib Dikunjungi

Green House Kopi Hadirkan Suasana Hangout di Tengah Kebun Hidroponik

Berikut Informasi Kandungan Gizi Pada Nasi Jamblang Cirebon

Budayawan Tionghoa Cirebon Jeremy Huang mengatakan, adalah salah satu makanan tradisional warga Tionghoa. Cahkwee berasal dari dialek Hokian yang berarti  ‘Hantu yang di goreng’.

“Di China Cakwe ada perjalanan ceritanya,” kata Jeremy Huang, Sabtu (13/6/2020).

Dia menjelaskan, cakwe populer pada zaman Dinasti Song. Berawal dari kisah meninggalnya Jendral Yue Fei akibat fitnahan Perdana Menteri Qin Hui.

Mendengar kabar kematian Jendral Yue Fei, ada sepasang suami istri pedagang makanan bernama Wang Xiaoer dan Li Si membuat adonan tepung.

Adonan tersebut melambangkan Qin Hui dan istrinya lalu di goreng untuk dimakan sebagai simbol kebencian rakyat atas Qin Hui.

“Makam Jendral Yu Fei sampai saat ini masih ada di kompleks Yue Wang Miao (Kuil Yue Fei di kota Hangzhou provinsi Zhejiang Tiongkok pada masa dinasti Song pada abad XII,” sebut dia.

Seiring perjalanannya, cakwe menjadi salah satu kuliner yang banyak disukai masyarakat Cirebon dari berbagai kalangan. Rasanya yang gurih membuat cakwe banyak diburu pembeli.

Dia mengatakan, menyantap cakwe disarankan dalam kondisi hangat. Sebab, cakwe merupakan salah satu kuliner yang digoreng dadakan.

“Dalam kondisi hangat makan cakwe berssma sambal lebih nikmat,” kata dia.

Dia mengatakan, cakwe juga bisa dimakan bersama bubur ayam, atau dicampur dengan susu.

Tags: CakweKuliner CirebontiongkokWisata Cirebon

Related Posts

Durian Sinapeul

Menikmati Manis Legit Durian di Blok Sinapeul Majalengka

23 Februari 2021
Nasi Jamblang

5 Tempat Makan Nasi Jamblang Cirebon Wajib Dikunjungi

21 Februari 2021
Green House Kopi Hadirkan Suasana Hangout di Tengah Kebun Hidroponik

Green House Kopi Hadirkan Suasana Hangout di Tengah Kebun Hidroponik

20 Februari 2021
Nasi Jamblang

Berikut Informasi Kandungan Gizi Pada Nasi Jamblang Cirebon

16 Februari 2021
Nasi Jamblang

Pemkot Cirebon Pertanyakan Pajak Nasi Jamblang yang Mematok Harga Hingga Ratusan Ribu

16 Februari 2021
Harga Nasi Jamblang Hingga Ratusan Ribu, Warganet Soroti Salah Satu Tempat Nasi Jamblang di Kota Cirebon

Harga Nasi Jamblang Hingga Ratusan Ribu, Warganet Soroti Salah Satu Tempat Nasi Jamblang di Kota Cirebon

13 Februari 2021

Popular

  • Dosen Universitas Swasta Terbesar di Kota Cirebon Dianiaya, Keluarga : Dekanat Jangan Intervensi

    Dosen Universitas Swasta Terbesar di Kota Cirebon Dianiaya, Keluarga : Dekanat Jangan Intervensi

    16 shares
    Share 6 Tweet 4
  • Harga Nasi Jamblang Hingga Ratusan Ribu, Warganet Soroti Salah Satu Tempat Nasi Jamblang di Kota Cirebon

    14 shares
    Share 6 Tweet 4
  • Cara Menanyakan Lowongan Kerja Lewat WhatsApp dan SMS

    7 shares
    Share 3 Tweet 2
  • [Cek Fakta] Akun Facebook Menamakan Wali Kota Cirebon

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Raih Penghargaan G-CIO Jabar, Wahyu Hidayah Siap Majukan Dunia Komunikasi dan Informatika Kuningan

    5 shares
    Share 2 Tweet 1
ExtraBed.id
ExtraBed.id

Redaksi | Tentang Kami | Pedoman Media Siber

Partner

© 2020 ciayumajakuning.id - PT. Sonde Mitra Utama
No Result
View All Result
  • Umum
  • Seni & Budaya
  • Pariwisata
  • Kuliner
  • Ekbis
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Cek Fakta

© 2020 ciayumajakuning.id