No Result
View All Result
Jumat, 26 Februari 2021
  • Umum
  • Seni & Budaya
  • Pariwisata
  • Kuliner
  • Ekbis
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Cek Fakta
Informasi Seputar Cirebon Raya
No Result
View All Result
Home Ekbis

Berikut Informasi Kandungan Gizi Pada Nasi Jamblang Cirebon

by Noer Panji
16 Februari 2021
in Ekbis, Kuliner, Umum
0
Nasi Jamblang

Selain kuliner khas Nasi Jamblang memiliki kandungan gizi yang wajib diketahui penikmat kuliner tradisional.

Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsapp

CIREBON, CIAYUMAJAKUNING.ID – Geger pedagang Nasi Jamblang Cirebon mematok harga tinggi kepada konsumen masih menjadi perhatian netizen Pantura Jawa Barat.

Nasi Jamblang merupakan salah satu kuliner khas yang banyak dicari pengunjung dari luar Cirebon. Bentuknya yang unik dengan beragam varian lauk pauk membuat penikmat kuliner rela antre demi menyantap nasi jamblang ini.

BacaJuga

Buntut Kasus Penganiayaan Oleh Oknum Dosen di Kampus Cirebon

Saat Pemkot Cirebon Eksekusi Lahan Untuk Inventarisasi Aset

Waspada Hujan dan Petir di Hari Jumat Prediksi BMKG Kertajati

Cerita Tenaga Kesejahteraan Sosial Ragukan Data Penerima Bansos di Kabupaten Cirebon

Terlepas dari polemik harga jual salah satu kedai Nasi Jamblang, tidak banyak orang yang tahu apa saja kandungan gizi yang ada pada kuliner tersebut. Kabid Kesehatan Masyarakat Dinkes Kota Cirebon Sulfianty Irfan mengatakan, kandungan gizi pada nasi jamblang umumnya berada di lauk pauk.

“Daun jati menambah selera orang makan Jamblang,” kata Sulfi, Selasa (16/2/2021).

Umumnya, lauk pauk yang banyak dipilih di menu nasi jamblang adalah daging, ati, tempe, telur dadar, telur balado, cumi balakutak, tahu, paru goreng dan tidak ketinggalan yaitu sambal.

Untuk satu porsi nasi jamblang dengan lauk pauk tempe, balakutak, semur daging atau paru goreng akan mendapatkan 700 kalori. Sementara besaran protein yang didapat pada nasi jamblang sekitar 30 gram.

“Karbohidrat 18,5 grap dan di Nasi Jamblang ini kadar lemaknya cukup tinggi bisa sampai 70 grap dalam satu porsi. Lemak tinggi karena rata-rata nasi jamblang lauk pauknya digoreng dengan minyak,” kata dia.

Pada menu Nasi Jamblang, daun jati tidak berpengaruh terhadap komposisi gizi. Oleh karena itu, dia menyarankan agar penikmat Jamblang dapat mengatur kadar gizi nya sendiri.

“Daun jati yang membungkus nasi hanya sebagai aroma dan berpengaruh pada nasi bukan lauk pauk jadi tidak berpengaruh ke komposisi gizi,” ujar dia.

Namun demikian, Laelan menyebutkan Nasi Jamblang masuk dalam kategori makanan rumahan. Berbeda dengan makanan fast food yang dapat bertahan hingga beberapa hari.

Oleh karena itu, nasi jamblang tidak bisa didiamkan terlalu lama. Karena kuliner tersebut memiliki kompisisi gizi yang banyak.

Dia berharap penikmat kuliner tidak makan Nasi Jamblang setiap hari dengan lauk pauk yang sama. Sebab dalam menu utama Nasi Jamblang tidak ada sayuran yang akan serap seratnya oleh usus manusia.

“Cocok untuk sarapan, makan siang dan malam. Mungkin siang jamblang paginya kuliner lain seperti docang,” kata dia.

Tags: Gizi JamblangKuliner CirebonNasi Jamblang

Related Posts

Korban Aniaya

Buntut Kasus Penganiayaan Oleh Oknum Dosen di Kampus Cirebon

26 Februari 2021
Eksekusi Lahan

Saat Pemkot Cirebon Eksekusi Lahan Untuk Inventarisasi Aset

26 Februari 2021
BMKG Kertajati

Waspada Hujan dan Petir di Hari Jumat Prediksi BMKG Kertajati

26 Februari 2021
Penerima Bansos

Cerita Tenaga Kesejahteraan Sosial Ragukan Data Penerima Bansos di Kabupaten Cirebon

25 Februari 2021
Harapan Pemkot Cirebon Pada UKM Untuk Pemulihan Ekonomi

Wakil Walikota Cirebon Minta Perilaku Kebersihan Dimulai Sejak Dini

25 Februari 2021
Kantor Disdukcapil Kota Cirebon Digeruduk Warga, Ternyata Ini Sebabnya !

Kantor Disdukcapil Kota Cirebon Digeruduk Warga, Ternyata Ini Sebabnya !

25 Februari 2021

Popular

  • Dosen Universitas Swasta Terbesar di Kota Cirebon Dianiaya, Keluarga : Dekanat Jangan Intervensi

    Dosen Universitas Swasta Terbesar di Kota Cirebon Dianiaya, Keluarga : Dekanat Jangan Intervensi

    16 shares
    Share 6 Tweet 4
  • Harga Nasi Jamblang Hingga Ratusan Ribu, Warganet Soroti Salah Satu Tempat Nasi Jamblang di Kota Cirebon

    13 shares
    Share 5 Tweet 3
  • [Cek Fakta] Akun Facebook Menamakan Wali Kota Cirebon

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Cara Menanyakan Lowongan Kerja Lewat WhatsApp dan SMS

    7 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Filosofis Logo Harlah NU Ke 95 Tahun

    5 shares
    Share 2 Tweet 1
ExtraBed.id
ExtraBed.id

Redaksi | Tentang Kami | Pedoman Media Siber

Partner

© 2020 ciayumajakuning.id - PT. Sonde Mitra Utama
No Result
View All Result
  • Umum
  • Seni & Budaya
  • Pariwisata
  • Kuliner
  • Ekbis
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Cek Fakta

© 2020 ciayumajakuning.id